Machines à croissant

Groupe automatique pour croissants est conçu de manière à obtenir des résultats excellents dans la production de croissants. La bande de pâte enroulée sur le rouleau à pâtisserie est posée sur le plat d’entrée. Deux disques latéraux refilent la pâte et les copeaux de pâte tombent dans le conteneur spécifique. La pâte est laminée par les cylindres de calibrage pour obtenir un produit de poids homogène et pour appliquer les éléments qui permettent de travailler en continu.
Coupés en deux temps, les triangles sont distancés et convoyés automatiquement à l’enrouleuse qui enroule le produit comme s’il est fait à la main.
Cette machine permet la production automatique de croissants.
L'adaptation d'un tapis «BY-PASS» en option, peut permettre la réalisation d'autres produits tels que :
Pains au chocolat,
Chaussons aux pommes,
Production régulière et précise,
Production horaire env. 2000-4000 pcs
Facilité de réglage